“你问我爱蛋糕有多深，月亮代表我的心!”，最近我们发现，炎炎夏日的高温并不能影响豆果网菜友们制作烘焙作品的热情，大家又分享了N多精美的烘焙菜谱！想想也是，这么热的天儿，吹着空调，喝着冷饮，再品尝着美味的蛋糕，真是太惬意了啊！要说蛋糕可算是一种最古老的西点了，蛋糕在英国称为Cake、法国叫 Gateau 、而德国、奥地利等国叫Torte 其实都是一类，蛋糕可真是个大家族呀！今天豆果就和大家八卦一下全世界最有名的几种极品蛋糕，别流口水啊~

大家期盼已久的豆果网美食活动第四季，终于开奖啦！本次活动我们收到了大家各式各样的优秀作品，真是太震撼了，快去看看我们的作品集吧！

这次活动既有我们的老牌专家菜友倾情贡献最棒的私家菜；还有专业级的“大厨”奉献了令人意想不到的创意大餐；更有好多新晋的菜友，在分享美食的过程中和大家成为了好伙伴。好啦，闲话不说，这就公布结果啦~

世界杯已经进入尾声，随着半决赛、决赛的即将开战，这场足球盛宴也拿出了最最重量级的“大菜”。上次推出世界杯球星美食专题后，豆果网上的很多菜友都很好奇，难道南非没有好吃的？球员们都要吃本国运过来的食材？非也非也！那只是为了应对比赛的，要严谨对待饮食。其实，南非的美食可是很“生猛”喔！经过 100年对野生动物的创造性管理，在世界野生动物领域的领头者——南非能够提供一道道独特的山珍野味。面对鳄鱼肉排、驼鸟炖肉或是由大羚羊、跳羚羊肉制作的可口、精美、富有异国情调的食品，你难道还不想大快朵颐吗？Come on！跟着豆果来一起见识一下吧！

有一种东西，愈是反复思索，内心深处愈是对它产生有增无减的思念。很羞愧，我说的不是内心的道德法则，也不是头顶的星空，而是碱水面。它微微发黄，咬口筋道，乃是宜宾燃面、武汉热干面、襄樊牛油面、广式云吞面等诸多面品不可缺少的原料。夏天吃凉面，其实用碱水面最好，碱的存在调整了面粉的粘度，不易糊在一起，吃起来更舒爽……

在上了一道接一道的开胃小菜后，世界杯的大餐好像正式开始了。其实这说的是踢球。人是铁饭是钢，吃不好，世界杯大餐也无从谈起。到了南非各队对球员的饮食非常在意，巴西队员赛前必吃——黑豆泡饭。韩国人来到南非，吃不到狗肉，他们找到了另一个代替方法——其他球队吃的牛肉都只是A级的，而韩国队吃的都是 A++级牛肉，于是吃好了就出线了。其实和外表看的不太一样，我们很多熟悉的足坛大腕，都是美食厨艺爱好者，手艺好到超乎你想象，快来看看和豆果网的菜友们有没有的一拼：

各位魅族M8手机的用户有福啦！豆果网在魅族M8平台上推出官方应用软件——《豆果菜谱》！本软件自带大量豆果网菜友们原创的高质量菜谱；独特的时钟模式能让你把握好每个步骤的制作时间；菜谱包管理功能让你随时增大菜谱容量。还有超多实用 的小功能等你来挖掘，大家一起享受移动着的烹饪的乐趣吧！

写下这个口气很大的标题，我心里有点小慌张。不过想到《中华一番》这样的著名料理漫画，虽然以川菜为底本，但其实和川菜关系也不太大，就平静了。总要对自己嘴边曾经流淌过的那些肉汁有个交待，总要对每次看到“小笼包”这三个字时心底的悸动有个纪念，我想那些在各式小笼包的门前踊跃排队的人们，也会颔首同意我的这个动机吧。当然了我要写的小笼包，指的是面皮没有全发酵，咬开面皮以后，会有“爆浆”效果，流出浓浓的肉汁的那种，最好用吮吸的方法食用，否则宝贵的肉汁就会流失。只是普通发酵包子缩小个头，挤在一个小笼里，偶尔还以“杭州小笼包”的面目出现的，是另外一个范畴，不是我思念的类型。

平时豆果网的菜友心情好的时候，也会做一些小情小调的美食，但是今天带给大家的是不一样的袖珍美食！你相信这些可爱的袖珍“食物”其实是不能吃的吗？生活在法国桑利斯的24岁艺术家Stephanie Kilgast会告诉你是的。因为这些让人垂涎的小“食品”都是她亲手制作的软陶制品。它们与实物的比例差不多是1:12，完成一件差不多需要3个小时，比真正做一道美食还要费更多的功夫呢！

有一种菜，我只听长辈说过，自己从未有机会吃到口。它有个名字叫“洋烟菜”。对近代史有些概念的人，可能已经知道这是什么吧？它长大以后还有另外一个让人闻风丧胆的名字，叫做罂粟。我老家据说在上世纪二三十年代种了很多这种花朵妖冶的有毒作物。在罂粟开花结果成熟之前，老辈人们回忆说看上去也就是一片绿色的菜苗。青黄不接的时辰，烟农们就会摘下罂粟苗，用背兜装着去市场上卖。“下火锅很好吃，很脆很嫩。”我外公是这么说的。

今年6月16日是一年一度的端午佳节，不用多说，对于喜爱美食的我们来说吃粽子自然是端午节的一件头等大事！豆果网上的菜友，也早早准备了粽子大餐，盼着过节啦。看了大家包的这么多粽子，发现由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。今天我们就来个实拍打对决，盘点南北风味的格式美味粽子！