眼瞅着又到了春暖花开的季节，豆果儿和许多朋友一样，又开始“蠢蠢欲动”想要出去走走啦。其实对于旅行而言，品尝各地的美食绝对是最重要的意见事！每每看到菜友们在豆果上分享的当地特色菜谱，真是恨不能马上杀过去品尝，嘿嘿。这不，今天又开到了知名旅行摄影师GTGT的越南小吃“现场报道”，哇呀呀，真是坐不住啦！快来一起看看吧！
要说越南的美食，作者最推荐的当然是米粉，不过因为国内的地域不同，每个地方的米粉也都有着自己的特色，就拿河内来说，河内的粉做得最简单但是最够味道，一切都追求个原汁原味，零星的一两片牛肉也就是个点缀的作用；再说说芽庄，芽庄的米粉也是让人流连忘返的，除了保留应有的鲜味，汤里面的东西也更多了，如果你愿意还能自己选加一些鱼肉之类的硬货，现在想想都要流口水的。
这是最主要的材料
看这饼皮，多惹人喜爱啊。
越式泡菜，没有韩国的辛辣，酸甜口味。
“再回到大叻，大叻的米粉更加奇特，一反越南人饭菜清淡为首的特色，竟然吃了好几家都是咖喱牛肉为底料的，幸好味道也是不坏。今天中午吃什么之前并没有个打算，就一个要求：“当地的”。于是司机开车到了自己家门口，把车停在一个简易的小饭馆前，就是这儿了——我给随便对付个中文名字好了，就叫它卷饼店！卷饼店只经营一种食品，就是这卷饼，墙上明明白白写着价格，一人20000越南盾，合人民币10块钱。招呼伙计上了一个三人份，里面是蘸料三碗、烤肉一盘、油炸排叉一堆，泡菜一碟、饼皮一打、青菜一篮。”
拎起一张来看看，都是一张圆饼对切的。
先放青菜，真翠灵看着
再上泡菜，这个可以解腻，不过话说越南菜真没什么油水的，很健康
上硬货了，有肉！
再来点辣椒，越南辣酱很辣的
卷起来就可以了
蘸酱是必须的，要不然没味
咬一口，看，什么都有
“没筷子没勺，一看这架势就知道怎么吃了，毕竟也是吃春饼长大的，上手呗！不过为了保险还是请司机大哥给做个演示，揭开一张饼皮，别看都透着光亮，可是韧性极强，不知道是用什么做的；把饼皮放在手掌上，咱们依次铺上青菜、泡菜、肉和排叉，想要够味就再加点辣椒！最后蘸在特别调制的酱料里面，入口之后是味道清馨，甜辣中带着蘸酱的鲜味，再饮上一口越南的冰啤酒，伺候得我这副东南亚肠胃是非常满意。10块钱能吃饱，还能吃好，这就是我最喜欢的路边摊。”
店里好几位姑娘都在做准备工作，原来是这样做成的。
就是这样的小店，你喜欢吗？
第一行就算是主菜的价格了，一个人20000越南盾。下面还有虎牌、西贡啤酒，有些价格不同是对应的瓶和听。
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如果去越南旅游一定能狂吃个够，物价又便宜又实惠，看着流口水，想着心里美！啥时能有个假期呢？